黃燜雞是一道非常受歡迎的中式美食，其口感鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受廣大消費(fèi)者喜愛。下面我們將詳細(xì)介紹一下黃燜雞的配方和價(jià)格。

1. 黃燜雞的主要材料

制作黃燜雞需要的主要材料有雞肉、姜、蔥、料酒、鹽、醬油、糖、生抽、老抽等。雞肉可以根據(jù)個(gè)人口味選擇不同的部位，如雞腿肉、雞胸肉等。

1. 黃燜雞的價(jià)格

黃燜雞的價(jià)格因地區(qū)、餐館等因素而有所不同。一般來說，在中小型餐館里，一份黃燜雞的價(jià)格在20元至30元之間；在大型的連鎖餐廳里，一份黃燜雞的價(jià)格可能會(huì)更高一些，一般在40元至60元之間。當(dāng)然，這只是一個(gè)大概的價(jià)格范圍，具體還要根據(jù)實(shí)際情況而定。

1. 黃燜雞的做法

(1)將雞肉切成小塊，加入適量的鹽和料酒腌制10分鐘左右。

(2)熱鍋涼油，放入姜片和蔥段爆香。

(3)將腌制好的雞肉放入鍋中翻炒至變色。

(4)加入適量的水，燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘左右，直到雞肉變得軟爛入味。

(5)加入適量的鹽、醬油、糖、生抽、老抽等調(diào)味料，繼續(xù)翻炒均勻。

(6)最后加入適量的水淀粉勾芡即可。

黃燜雞是一道非常美味的中式美食，不僅適合家庭聚餐，也適合在餐廳享用。如果您還沒有嘗試過這道美食，不妨去試一試，相信您一定會(huì)愛上它的！

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