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砂鍋煲仔飯調味汁

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砂鍋煲仔飯的調味汁可以依據不同的食譜啟動調整。以下是幾種經常出現的調味汁配方:

  • 基本調味汁:

  • 一勺蠔油
  • 一勺涼開水
  • 兩勺生抽
  • 半勺白糖
  • 半勺香油
  • 另一種調味汁:

  • 生抽半杯
  • 老抽1湯匙
  • 芝麻油1/2茶匙
  • 白糖半湯匙
  • 蒜蓉1茶匙(后下)
  • 油2茶匙 將這些資料混合后用小火煮開備用。
  • 臘味煲仔飯的調味汁:

  • 美極鮮1勺
  • 老抽0.5勺
  • 生抽1勺
  • 糖1勺
  • 麻油0.5勺 將以上資料消融調勻備用。
  • 這些調味汁可以依據團體口味啟動調整和搭配,確保煲仔飯的滋味豐厚多樣。

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