煲仔醬是一種常用的調(diào)味料,普遍用于烹飪各種菜肴。以下是煲仔醬的經(jīng)常使用方法:
預(yù)備資料:依據(jù)不同的食譜,煲仔醬的制造資料有所不同。經(jīng)常出現(xiàn)的配料包括柱候醬、海鮮醬、花生醬、甜醬、蠔油、魚露、生抽、金華火腿泥、海米泥、瑤柱泥、陳皮泥、干蔥泥、蒜泥等。
調(diào)制環(huán)節(jié):
保管方法:制造好的煲仔醬要求封油保管,以延伸其保質(zhì)期。
經(jīng)常使用方法:
經(jīng)過以上步驟,可以制造出美味的煲仔醬,并將其運(yùn)行于多種烹飪場景中。