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煲仔飯配料表

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煲仔飯的配料表可以依據不同的風味和做法有所不同。以下是一些經常出現的煲仔飯配料:

  • 廣式臘腸煲仔飯:

  • 主料:廣式臘腸、大米
  • 輔料:雞蛋、小油菜、涼開水、香麻油、生抽、蠔油、白糖。
  • 調料:胡椒粉、雞精、味精。
  • 排骨煲仔飯:

  • 主料:排骨、大米
  • 配料:香菇、油菜、蔥絲、白糖、姜、雞精、老抽。
  • 調料:蠔油、生抽、水淀粉、蒜頭。
  • 臘味煲仔飯:

  • 主料:大米、臘肉、臘腸
  • 配料:青菜、雞蛋、色拉油、老抽、鮮味汁、白糖、香油。
  • 調料:金蘭醬油、蒸魚豉油、萬字醬油、魚露、味精、雞粉。
  • 其他經常出現配料:

  • 大米、青菜(如小油菜)、雞蛋、臘腸或臘肉、調味料(如生抽、蠔油、白糖、老抽等)。
  • 這些配料可以依據團體口味啟動調整和變化,制造出不同風味的煲仔飯。

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