煲仔飯的發(fā)源地是廣東廣州。多個(gè)證據(jù)均指出，煲仔飯?jiān)醋詮V東，是以砂鍋?zhàn)鳛槠髅笾竺罪垼鴱V東稱(chēng)砂鍋為煲仔，因此得名煲仔飯。此外，雖然有證據(jù)提到煲仔飯的歷史可以追溯到2000多年前的中原地域，但這并不影響其現(xiàn)代意義上的發(fā)源地依然是廣東廣州。
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