冰淇淋是夏季最受歡迎的甜點(diǎn)之一,它不僅口感豐富,而且制作簡(jiǎn)單。下面我將介紹一種簡(jiǎn)單的做冰淇淋的方法,并附上制作過(guò)程的畫法。
材料:
全脂牛奶 500ml
細(xì)砂糖 100g
香草精(可選)適量
步驟:
1. 將牛奶倒入鍋中,加熱至90°C左右,然后熄火,等待牛奶自然冷卻至室溫。
2. 將細(xì)砂糖加入牛奶中,攪拌均勻。
3. 如果需要添加香草精,可以在此時(shí)加入適量的香草精。
4. 將混合好的牛奶和糖液倒入冰淇淋機(jī)中,進(jìn)行攪拌和冷凍。通常情況下,冰淇淋需要冷凍至少2小時(shí)以上才能達(dá)到最佳口感。
5. 在等待冰淇淋冷凍的過(guò)程中,可以將鮮奶油打發(fā)至硬性發(fā)泡的狀態(tài),備用。
6. 將冰淇淋從冰箱中取出,用刀子在表面劃出幾道小口,然后放入烤箱中稍微烤一下,讓冰淇淋變得更加脆口。
7. 將打發(fā)好的鮮奶油裝入裱花袋中,擠出花紋即可。
畫法:
準(zhǔn)備一張白紙和一支鉛筆。將紙鋪平放在桌子上。
接下來(lái),用鉛筆在紙上畫出一個(gè)長(zhǎng)方形,長(zhǎng)度為30厘米,寬度為20厘米。這將是我們冰淇淋盒的大小。
在長(zhǎng)方形的一端畫一個(gè)小圓圈,作為冰淇淋盒的底部。在圓圈下方畫一個(gè)更小的圓圈,作為冰淇淋勺的固定點(diǎn)。
接著,在長(zhǎng)方形的另一端畫兩個(gè)小圓圈,大小相等,作為冰淇淋盒的蓋子。在每個(gè)圓圈上方畫一個(gè)小三角形,作為蓋子的邊緣。
在長(zhǎng)方形的中間部分畫一條斜線,作為冰淇淋盒的分隔線。這樣就完成了冰淇淋盒的畫法。
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