臘味煲仔飯的辣度因人而異，取決于詳細的制造方法和所經常使用的調料。

有些臘味煲仔飯會參與青椒醬或鹽水泡青椒來參與辣度。

另外，有些臘味煲仔飯或許會參與辣醬或其他辣味調料來優化辣味。

因此，臘味煲仔飯能否辣關鍵取決于團體的口味偏好和詳細的制造方式。假設喜歡辣味，可以選擇參與辣醬或青椒醬的版本；假設不喜歡辣味，則可以選擇不加辣味調料的版本。