雞蛋仔冰淇淋是一款非常受歡迎的甜品，它的外形像小蛋糕一樣，口感細(xì)膩，香甜可口。如果你想在家里制作雞蛋仔冰淇淋，那么你需要準(zhǔn)備以下材料：

材料：

2個(gè)雞蛋

50克糖

150毫升牛奶

適量的淡奶油和巧克力醬

步驟：

1. 將兩個(gè)雞蛋打入一個(gè)大碗中，加入50克糖，用電動(dòng)攪拌器或手動(dòng)攪拌器將雞蛋和糖混合均勻。

2. 加入150毫升牛奶，繼續(xù)攪拌均勻。

3. 將混合好的液體倒入一個(gè)烤盤中，放入預(yù)熱至180°C的烤箱中，烤約15分鐘，直到表面凝固成金黃色。

4. 將烤好的蛋筒取出，放置在冷卻架上待涼。

5. 在另一個(gè)容器中，將淡奶油和巧克力醬混合在一起，攪拌均勻。

6. 將混合好的巧克力醬倒在冷卻后的蛋筒上，再用刀子沿著邊緣切一圈，使其與蛋筒相連。

7. 將雞蛋仔冰淇淋放入冰箱冷藏室中冷藏一段時(shí)間，讓巧克力醬充分凝固。

小貼士：

如果你喜歡口感更加濃郁的雞蛋仔冰淇淋，可以在第二步中將雞蛋和糖混合后過篩一遍。

在第五步中，如果沒有烤箱，可以將蛋筒放入蒸鍋中蒸約10分鐘，直到表面凝固成金黃色。

如果你喜歡口感更加清爽的雞蛋仔冰淇淋，可以在第五步中減少淡奶油的比例或者不加淡奶油。

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