煲仔飯?jiān)醋灾袊?guó)廣東省,特別是廣州市。依據(jù)多條證據(jù)顯示,煲仔飯是以砂鍋?zhàn)鳛槠髅笾竺罪垼鴱V東稱砂鍋為“煲仔”,因此得名煲仔飯。此外,煲仔飯的歷史可以追溯到2000多年前的周代八珍中的第一珍和第二珍,事先的烹飪方法與現(xiàn)代的煲仔飯相似,只是經(jīng)常使用黃米作為原料。因此,煲仔飯不只是廣東的傳統(tǒng)美食,也是中國(guó)南邊地域的一道經(jīng)典菜肴。
本文由作者筆名:448創(chuàng)業(yè)網(wǎng) 于 2024-06-29 13:36:40發(fā)表在本站,原創(chuàng)文章,禁止轉(zhuǎn)載,文章內(nèi)容僅供娛樂參考,不能盲信。
本文鏈接: http://www.zhenganfamen.cn/cyxm/410ff33996d34000.html