芋頭仔的煲制方法可以參考以下步驟：
預(yù)備芋頭仔：將買(mǎi)回來(lái)的芋頭仔洗凈，鍋里燒開(kāi)水放入芋頭煮沸一段時(shí)期放涼。
剝皮切塊：芋頭仔放涼后用手用力擠壓芋頭仔皮子就輕松除掉皮子。去掉皮子后切成稍厚一塊或薄塊待用。
炒制：鍋內(nèi)大熾熱油，放入芋頭炒作一番，加鹽加水燜煮。芋頭仔煮干水熟透后就成了。
蒸制：假設(shè)不想剝皮，也可以選擇將芋頭裝盤(pán)入鍋蒸，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火蒸20分鐘至芋頭軟爛。
調(diào)味：在炒制環(huán)節(jié)中，可以依據(jù)團(tuán)體口味參與過(guò)量的調(diào)料，如雞精、剁椒等。
經(jīng)過(guò)以上步驟，你可以輕松制造出美味的芋頭仔煲。