美女三级毛片-美女牲交视频一级毛片无遮挡-美女视频大全视频a免费九-美女视频黄a视频全免费网站色窝-美女视频黄的全是免费-美女视频秀色福利视频

煲仔飯飯的作法

分類：創(chuàng)業(yè)項目日期：瀏覽：153

煲仔飯是一種源于廣東廣州的特征粵菜，其共同的烹飪方法使得飯粒香脆，湯汁濃郁。以下是詳細(xì)的煲仔飯制造步驟：

  • 預(yù)備資料：

  • 大米：選擇優(yōu)質(zhì)大米，洗凈后浸泡30分鐘至1小時。
  • 水：依據(jù)不同的食譜，水米比例有所不同，普通為1:1或1:1.5。
  • 配料：香腸、臘腸、香菇、青菜、雞蛋等。
  • 調(diào)料：生抽、老抽、糖、蠔油、白砂糖、芝麻油、鹽、香油等。

  • 浸泡大米：

  • 將大米洗凈后放入清水中浸泡30分鐘至1小時，以確保米粒充沛吸水收縮。

  • 煮飯：

  • 在砂鍋或電飯鍋底部涂抹一層油，然后將浸泡好的大米和過量的水倒入鍋中。
  • 米和水的比例普通為1:1或1:1.5。
  • 中火煮沸后轉(zhuǎn)小火，漸漸蒸煮直到水分收干，米飯熟透。

  • 參與配料：

  • 當(dāng)飯末尾收水，可以看到飯外表有一個個的洞時，將切好的肉片（如香腸、臘腸）碼入鍋中。
  • 假設(shè)經(jīng)常使用電飯鍋，可以在米飯快熟時參與切好的蔬菜和肉類。

  • 燜制：

  • 關(guān)火后，蓋上蓋子繼續(xù)燜20分鐘左右，使飯粒愈加香脆。

  • 調(diào)味：

  • 在飯快熟時，可以依據(jù)團體口味參與調(diào)料，如生抽、老抽、糖、蠔油等。

  • 出鍋：

  • 煲仔飯煮好后，可以依據(jù)要求參與蔥花、香油等提香。

    • 經(jīng)過以上步驟，你可以在家自制美味的煲仔飯，享用其共同的風(fēng)味和口感。

    相關(guān)文章