臘肉煲仔飯的配菜可以依據(jù)團體口味和喜好啟動選擇。經(jīng)常出現(xiàn)的配菜包括豆芽、青菜、雞蛋等,這些配菜不只可以參與煲仔飯的營養(yǎng)和口感。此外,廣式臘味煲仔飯中常用的配菜還包括廣東菜心。有些做法中還會參與豌豆和胡蘿卜丁來參與顏色和口感。總的來說,臘肉煲仔飯的配菜種類豐厚,可以依據(jù)團體喜好啟動調(diào)整。
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