中式快餐是中國(guó)餐飲文化中的重要組成部分,其種類繁多、口味豐富,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。下面是一份中式快餐食譜圖片大全,讓您輕松學(xué)會(huì)制作各種美味的中式快餐。
1. 煎餃子
材料:餃子皮、豬肉餡、蔥姜末、鹽、生抽、料酒、胡椒粉、清水
步驟:
在餃子皮中央放入適量的豬肉餡;
加入蔥姜末、鹽、生抽、料酒和胡椒粉拌勻;
將餃子皮對(duì)折,捏緊口部;
在平底鍋中加入適量油,將餃子放入鍋中煎至金黃色即可。
1. 炸雞翅
材料:雞翅中、鹽、胡椒粉、淀粉、雞蛋、面包糠
步驟:
將雞翅中洗凈,用刀在表面劃幾道口子;
加入鹽和胡椒粉腌制30分鐘;
在碗中打入一個(gè)雞蛋,加入適量淀粉攪拌均勻;
在另一個(gè)碗中放入面包糠;
將腌制好的雞翅中依次沾上雞蛋液和面包糠,放入熱油鍋中炸至金黃色即可。
1. 炒飯
材料:米飯、胡蘿卜丁、豌豆、火腿丁、雞蛋、鹽、生抽、油
步驟:
將米飯煮熟備用;
在鍋中加入適量油,燒熱后加入胡蘿卜丁和豌豆翻炒;
加入火腿丁繼續(xù)翻炒;
加入雞蛋翻炒至熟;
加入煮熟的米飯,翻炒均勻;
加入適量鹽和生抽調(diào)味即可。
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