魟魚是一種常見的海洋生物，它們通常生活在熱帶和亞熱帶海域。雖然魟魚肉質(zhì)鮮美，但是它們體內(nèi)可能寄生著一些寄生蟲，這些寄生蟲可能會對人體健康造成威脅。

1. 魟魚肝吸蟲

魟魚肝吸蟲是一種常見的寄生蟲，它主要寄生在魟魚的肝臟中。這種寄生蟲會破壞魟魚的肝臟功能，導致魟魚身體虛弱、食欲不振等癥狀。如果人類食用了受感染的魟魚，也有可能感染肝吸蟲病。肝吸蟲病的癥狀包括腹瀉、腹痛、黃疸等，嚴重時還會導致肝功能衰竭。

1. 魟魚蛔蟲

魟魚蛔蟲也是一種常見的寄生蟲，它主要寄生在魟魚的小腸中。這種寄生蟲會破壞魟魚的腸道功能，導致魟魚消化不良、腹瀉等癥狀。如果人類食用了受感染的魟魚，也有可能感染蛔蟲病。蛔蟲病的癥狀包括腹部脹痛、惡心嘔吐、便秘等。

1. 魟魚鉤蟲

魟魚鉤蟲是一種較為罕見的寄生蟲，它主要寄生在魟魚的皮膚和肌肉中。這種寄生蟲會破壞魟魚的皮膚和肌肉組織，導致魟魚身體虛弱、貧血等癥狀。如果人類食用了受感染的魟魚，也有可能感染鉤蟲病。鉤蟲病的癥狀包括腹瀉、腹痛、貧血等。

為了避免食用受感染的魟魚，人們可以采取以下措施：

在購買魟魚時選擇正規(guī)渠道，確保其來源可靠；

在烹調(diào)前將魟魚徹底清洗、煮熟或烤熟；

避免食用生的或未煮熟的魟魚。

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