關(guān)于40歲學(xué)廚師能否晚的疑問(wèn)，意見存在分歧。

支持的觀念以為40歲學(xué)廚師并不晚。證據(jù)顯示，學(xué)習(xí)廚師的門檻較低，沒有年齡和學(xué)歷的限制，只需對(duì)烹飪有興味，就可以末尾學(xué)習(xí)。此外，廚藝是一門通常性很強(qiáng)的技藝，只需有熱情和興味，加上不時(shí)的通常和學(xué)習(xí)，年齡并不是疑問(wèn)。有些觀念甚至以為，40歲學(xué)廚師有其共同的優(yōu)勢(shì)，例如入手才干和領(lǐng)悟才干。

但是，也有觀念以為40歲學(xué)廚師相對(duì)較晚。證據(jù)指出，這個(gè)年齡段的人精神或許跟不上，學(xué)習(xí)速度也比擬慢，找任務(wù)也會(huì)比擬困難。相關(guān)于年輕人，三四十歲的人在精神、悟性等方面確實(shí)少了些優(yōu)勢(shì)。

雖然有一些負(fù)面觀念以為40歲學(xué)廚師較晚，但更多的證據(jù)標(biāo)明，只需有興味和熱情，40歲學(xué)廚師并不算晚，并且可以應(yīng)用現(xiàn)有的閱歷和知識(shí)來(lái)補(bǔ)償年輕時(shí)的缺乏。因此，綜合來(lái)看，40歲學(xué)廚師并不算晚，關(guān)鍵在于團(tuán)體的興味和努力。