煲仔飯在近年來的人氣和關(guān)注度清楚優(yōu)化。依據(jù)《煲仔飯品類開展報告2024》,煲仔飯的熱度不時攀升,涌現(xiàn)了不少品牌,賽道進一步擴容。在抖音平臺上,煲仔飯的搜索指數(shù)繼續(xù)走高,2023年以來指數(shù)出現(xiàn)數(shù)次波峰點,最高峰值更是將近30萬。
此外,全國在營煲仔飯門店數(shù)到達2.1萬家,這也從正面反映了煲仔飯的受歡迎水平。煲仔飯不只在廣東廣州地域盛行,還在其他省份如山東等地盛行起來。雖然粵菜在北邊地域的盛行水平有限,但煲仔飯因其共同的口味和制造方式,在北邊也頗受歡迎。
綜上所述,煲仔飯吃的人十分多,消費者對其的關(guān)注度和喜歡水平都在不時優(yōu)化。