餅干是一種非常受歡迎的小吃，它通常由面粉、糖、黃油等原料制成，并經過烘焙而成。在英語中，餅干通常被稱為“cookies”。

讓我們來了解一下餅干的歷史。據歷史學家的研究，最早的餅干可以追溯到古埃及時期。當時，人們使用小麥粉、蜂蜜和水制作出一種類似于薄餅的食物，這種食物就是現代餅干的前身。隨著時間的推移，餅干逐漸演變成了現在我們所熟知的各種口味和形狀。

在英語中，cookies這個詞既可以作為名詞使用，也可以作為動詞使用。作為名詞時，它指的是一種小巧、甜味的小點心。而作為動詞時，它的意思是“追蹤”、“監視”或“收集信息”。例如，互聯網公司可能會使用cookies來跟蹤用戶的行為和偏好，以便為他們提供更好的個性化服務。***機構也可以使用cookies來收集公民的信息，以便進行監控和調查。

在制作餅干時，需要注意以下幾點：

1. 選擇合適的原料：制作餅干需要使用面粉、糖、黃油等原料。在選擇這些原料時，需要根據自己的口味和需求進行選擇。

2. 準備好烤盤和烤箱：制作餅干需要使用烤盤和烤箱。在使用烤盤時，需要選擇適合自己烤制餅干大小的尺寸。在使用烤箱時，需要根據自己的烤制時間和溫度進行調整。

3. 按照食譜操作：制作餅干需要按照食譜的操作步驟進行操作。在制作過程中，需要注意控制好火候和時間，以確保餅干的質量和口感。

餅干是一種美味可口的小點心，也是英語中的一個常用詞匯。無論是作為名詞還是動詞使用，它都具有廣泛的應用范圍。在制作餅干時，需要注意選擇合適的原料、準備好烤盤和烤箱以及按照食譜操作，以確保制作出美味可口的餅干。

?