簡易煲仔飯的做法竅門如下：

同時，選擇新穎的香菇和香腸等配料。

浸泡大米可以防止夾生。

• 鍋具選擇：經常使用砂鍋或鑄鐵鍋，土鍋要求提早泡水并涂油。假設經常使用電飯煲，可以選擇煲仔飯性能，并選擇糙米種類。

• 烹飪技巧：

• 小火慢煮：在煮飯環節中，火候要小，防止糊底。可以在放入一切原料后，沿著鍋邊淋入一些油，這樣可以漸漸煮出鍋巴。

• 多換方位：在煤氣灶上煮時，不要不時頂著底部燒，要不時換方位。

• 配料處置：香菇切片，香腸切片，青菜切段，雞蛋打散備用。在煮飯環節中參與這些配料，繼續煮熟。

• 調味：可以依據團體口味參與過量的醬油、料酒等調味品。

經過以上步驟和竅門，你可以在家輕松制造出美味的煲仔飯。