鳑鲏魚和鱊都是常見的海鮮，它們在口感和營養價值上有著很大的不同。下面就來詳細介紹一下這兩種海鮮的特點和區別。

1. 鳑鲏魚

鳑鲏魚是一種肉質細嫩、味道鮮美的海鮮，其肉質柔滑細膩、口感清爽，非常適合用來烹制各種美食。鳑鲏魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵等多種營養成分，尤其是富含不飽和脂肪酸，對身體健康有很多好處。鳑鲏魚還含有豐富的膠原蛋白，可以幫助保持皮膚的彈性和光澤度。

1. 鱊

與鳑鲏魚相比，鱊的肉質比較硬，口感稍微有些嚼勁。但是，鱊的肉質也非常鮮美，而且富含蛋白質、維生素A、B族維生素等多種營養成分，對人體健康也有很多好處。鱊還可以被用來制作很多美食，比如烤鱊、煮鱊等等。

1. 區別

雖然鳑鲏魚和鱊都是美味的海鮮，但是它們在口感和營養價值上還是有一些區別的。鳑鲏魚的肉質比鱊更加柔滑細膩、口感清爽，而鱊的肉質則稍微有些嚼勁；鳑鲏魚的營養價值比

?