預(yù)備食材：將大米洗凈，香菇、胡蘿卜、臘腸、青菜等食材切好備用。

調(diào)味：將排骨剁成小塊，參與生粉、白砂糖、醬油、柱候醬、鹽、蒜頭、姜絲啟動腌制。

煮飯：將大米放入電飯煲中，參與過量的水（水量稍微少一點(diǎn)，由于煲仔飯不能太軟）?？梢赃x擇電飯煲自帶的“煲仔飯”性能鍵啟動煮制。

參與食材：在煮飯環(huán)節(jié)中，可以將切好的香菇、胡蘿卜、臘腸等食材鋪在米飯上。有些做法建議在米飯煮到半粥半飯的形態(tài)時再參與這些食材。

繼續(xù)煮制：蓋上電飯煲的蓋子，繼續(xù)煮制直到熟透。假設(shè)經(jīng)常使用煲仔飯性能，通常會聽到滴聲提示。

成功：翻開電飯煲，審核食材能否熟透，調(diào)整一下位置，確保一切食材都能平均受熱。