香他她煲仔飯確實是一個賺錢的項目。依據多條證據顯示，香他她煲仔飯一年的凈支出高達37.44萬元，這個數字關于同類型其他餐飲店來說是一筆十分豐厚的利潤。此外，有加盟者表示，香他她煲仔飯的加盟費用相對較低，大約在10-20萬元之間，而且總部會提供全方位的扶持，協助加盟商迅速在競爭劇烈的市場中站穩腳跟。

詳細來說，香他她煲仔飯的加盟利潤也失掉了很多投資者的認可。例如，一個40㎡的店鋪每年可以賺取26.21萬元。此外，香他她煲仔飯采用現煮現賣的方式，經常使用優質食材和獨家秘制配方，吸引了少量忠實顧客，這也為其帶來了可觀的支出。

香他她煲仔飯不只在市場上有很高的知名度和認可度，而且其加盟形式和運營戰略也為加盟商提供了良好的盈利前景。因此，可以得出結論，香他她煲仔飯是一個賺錢的項目。