萵筍炒臘腸是一道十分受歡迎的家常菜，其關鍵食材包括萵筍和臘腸。以下是詳細的制造步驟：
預備食材：將萵筍洗凈去皮，斜刀切成薄片；臘腸也斜刀切成薄片。
處置蒜頭：預備過量的大蒜，切片備用。
炒臘腸：熱鍋加油，待油熱后放入臘腸翻炒至透明。假設喜歡更香的滋味，可以參與少許生姜和大蒜爆香。
炒萵筍：將炒好的臘腸撈出，再在鍋中參與少許油，放入萵筍片翻炒至斷生。可以依據團體口味參與過量的鹽和白砂糖調味。
混合翻炒：將炒好的臘腸重新倒入鍋中，與萵筍一同翻炒平均。
調味：依據團體口味調整鹽量，可以過量參與雞精或十三香提味。
出鍋：翻炒平均后，即可出鍋裝盤。
這道菜的關鍵在于臘腸的香味和萵筍的爽脆口感相結合，簡易易學，適宜家庭日常烹飪。經過精心的擺盤，這道萵筍炒臘腸不只美味，還能成為一道顏值很高的菜肴。