煲仔飯是廣東省的傳統(tǒng)美食。依據(jù)多條證據(jù)顯示，煲仔飯來(lái)源于廣東廣州，并且在廣東省的多個(gè)城市如深圳市、珠海市等地也十分盛行。煲仔飯也被稱為瓦煲飯，是以砂鍋?zhàn)鳛槠髅笾竺罪?，而廣東稱砂鍋為煲仔，因此得名煲仔飯。此外，煲仔飯的歷史可以追溯到2000多年前的中原地域，但其作為現(xiàn)代美食方式關(guān)鍵在廣東開展和盛行。
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