機(jī)器人咖啡廳是一種應(yīng)用人工智能、智能化技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等來成功咖啡制造、銷售和服務(wù)的新型咖啡店。這種咖啡廳的關(guān)鍵特點(diǎn)是自助點(diǎn)餐、智能制造和智能送餐，顧客可以經(jīng)過手機(jī)app或自助終端成功點(diǎn)餐，機(jī)器人則擔(dān)任制造和送餐。

例如，深圳的AI機(jī)器人咖啡廳在“科影周”時(shí)期正式亮相，顧客只需經(jīng)過電子屏幕或語音下單，智能咖啡機(jī)就會(huì)迅速制造出咖啡，并由機(jī)器人服務(wù)員送達(dá)。這種咖啡廳不只能聽懂普通話，還能聽得懂廣東話和英語。

此外，紐約的Botbar咖啡館也采用了相似的機(jī)器人技術(shù)，店內(nèi)機(jī)器人咖啡師ADAM的任務(wù)效率相當(dāng)于超人工咖啡師的三倍，每小時(shí)可制造多達(dá)50杯稀釋咖啡。這種高效的技術(shù)不只提高了消費(fèi)效率，還大幅降低了運(yùn)營本錢。

機(jī)器人咖啡廳經(jīng)過高度智能化和智能化的技術(shù)，能夠提供加快、方便且特性化的咖啡體驗(yàn)，同時(shí)也為咖啡行業(yè)的未來開展提供了新的方向.