雞翅是一道美味可口的燒烤食品，深受人們的喜愛。下面我們來詳細介紹一下制作雞翅燒烤的方法。

一、準備材料

1. 雞翅：500克

2. 調料：鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、生姜粉、蒜粉、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、油

3. 輔助材料：錫紙、烤網、刷子、剪刀

二、腌制雞翅

1. 將雞翅清洗干凈，用廚房紙吸干水分。

2. 在碗中加入適量的鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、生姜粉、蒜粉、料酒、生抽、老抽和蜂蜜，攪拌均勻。

3. 將腌料倒入雞翅中，用手將雞翅均勻地裹上腌料，放入冰箱中腌制2-3小時。

三、準備烤盤和錫紙

1. 將烤網鋪在烤盤上，刷上一層油。

2. 將腌好的雞翅放在烤網上，用剪刀將多余的雞翅修剪干凈。

3. 將錫紙蓋在烤網上，用刷子將錫紙上的油均勻地涂開。

四、烤制雞翅

1. 預熱烤箱至200度。

2. 將烤盤放入烤箱中層，烤制20分鐘左右。

3. 取出烤盤，將錫紙取下，再將烤盤放入烤箱中層，繼續烤制10分鐘左右。

4. 取出烤盤，用刷子將剩余的油涂在雞翅上，然后再次放回烤盤中層，繼續烤制5-10分鐘，直到雞翅表面呈金黃色即可。

五、享用美食

1. 取出烤好的雞翅，撒上適量的鹽和黑胡椒粉即可食用。

2. 可以搭配啤酒或飲料一起享用，增加食欲。

六、注意事項

1. 腌制時間不要過長，否則會影響口感。

2. 烤制時要注意火候，避免過度或不足。

3. 烤制過程中可以適當翻動雞翅，使兩面均勻受熱。

?