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廣式煲仔飯有哪些菜式

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廣式煲仔飯的菜式種類單一，關鍵包括以下幾種：

  • 臘味煲仔飯：這是最經典的廣式煲仔飯之一，關鍵配料包括廣式臘腸、臘肉等。
  • 豆豉排骨煲仔飯：經常使用排骨和豆豉作為關鍵配料，滋味鮮美。
  • 香菇滑雞煲仔飯：以香菇和雞肉為關鍵食材，口感滑嫩。
  • 豬肝煲仔飯：參與豬肝作為配料，營養豐厚。
  • 燒鴨煲仔飯：經常使用燒鴨作為主料，香氣撲鼻。
  • 白切雞煲仔飯：簡易的白切雞搭配米飯，平淡可口。
  • 海鮮煲仔飯：參與各種海鮮如蝦、蟹等，滋味鮮美。
  • 雞翅煲仔飯：以雞翅為主料，香辣可口。
  • 冬菇滑雞煲仔飯：除了雞肉外，還參與冬菇參與風味。

    • 這些菜式各具特征，滿足了不同口味的需求。

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