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黃燜醬汁怎么做

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黃燜醬汁的制造方法如下:

  • 預備資料:蠔油50克、甜面醬30克、生抽150毫升、料酒50毫升、鹽25克、糖50克、十三香3克、三黃粉2克、高湯200毫升。
  • 將一切資料放入碗中,攪拌平均即可。
  • 這個配方適用于黃燜雞等菜肴,可以依據團體口味適當調整比例。

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