冰淇淋是一種非常受歡迎的甜點，它不僅口感細膩、清爽、甜美，而且制作也非常簡單。下面我們來介紹一下冰淇淋的工藝流程圖。

第一步：準備材料。制作冰淇淋需要的主要材料包括牛奶、雞蛋、糖、奶油等。根據自己的口味和需求，可以選擇不同的材料進行搭配。

第二步：將牛奶、雞蛋、糖等原料放入攪拌機中，攪拌均勻。然后將攪拌好的混合物倒入鍋中，加熱至80°C左右，不斷攪拌，直至混合物變得濃稠。

第三步：將奶油加入鍋中，繼續加熱至100°C左右，不斷攪拌，直至奶油完全融化。此時可以將混合物過濾一遍，去除其中的固體顆粒。

第四步：將過濾后的混合物倒入冰淇淋機中，按照機器的使用說明進行操作。通常情況下，需要將混合物放入機器中并設置好溫度和時間，等待一段時間后就可以得到冰淇淋了。

第五步：將制作好的冰淇淋裝入容器中，放入冰箱中冷藏一段時間，以便更好地保持其口感和質量。

制作冰淇淋的工藝流程并不復雜，只需要準備好所需的材料和工具，按照一定的步驟進行操作即可。如果你想要制作出口感更好的冰淇淋，可以根據自己的口味和需求對配方進行調整。快來嘗試一下吧！

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