芋頭煲飯是一道美味的家常菜，以下是詳細(xì)的做法：
預(yù)備食材：
大米過量，提早洗凈并浸泡2小時(shí)。
芋頭2小個，去皮切塊。
干香菇4個，提早泡發(fā)后切絲。
五花肉50g，切小塊。
干貝5g，提早泡發(fā)。
香蔥2棵，切碎。
老抽半瓷勺，胡椒粉少許。
炒制配料：
熱鍋加油，參與切片的小蔥頭和蝦米爆香。
參與香菇、五花肉翻炒至出油。
參與芋頭塊繼續(xù)翻炒片刻，參與過量的醬油和蠔油調(diào)味。
煮飯：
將炒好的資料倒入電飯鍋中，參與洗凈的大米和過量的水（或高湯）。
按下電飯鍋的煮飯鍵，等候煮熟即可。
調(diào)味：
依據(jù)團(tuán)體口味，可以在煮飯環(huán)節(jié)中參與大批鹽或糖啟動調(diào)味。
經(jīng)過以上步驟，你就可以做出香噴噴、粉糯可口的芋頭煲飯了。這道菜不只營養(yǎng)豐厚，而且滋味鮮美，適宜作為一餐的主食或是小吃。