飯店經常使用的煲仔飯鍋普通較大，通常在1.6L到1.7L之間。這種尺寸的砂鍋能夠容納較多的食材和米飯，適宜多人食用。此外，煲仔飯的砂鍋要求不多，關鍵是瓦煲和大小。因此，飯店的煲仔飯鍋普通會選擇較大的規格以滿足顧客的需求。