黃燜雞作為一道地方美食，在全國各地都有著廣泛的影響力。而黃燜雞總部則位于湖南省長沙市岳麓區麓谷街道麓山南路639號，是一家專業從事黃燜雞連鎖經營的企業。下面就讓我們來了解一下黃燜雞總部的歷史和現狀。

一、黃燜雞總部的歷史

黃燜雞總部成立于2014年，由一群熱愛美食的年輕人創立。創始人們深知傳統黃燜雞的美味和營養價值，希望通過自己的努力將這道美食推廣到更廣泛的地區。于是，他們開始了自己的創業之路，成立了黃燜雞總部公司。

二、黃燜雞總部的現狀

如今，黃燜雞總部已經成為了一家擁有數百家門店的大型連鎖企業。其產品不僅覆蓋了全國各地，而且還出口到了海外市場。黃燜雞總部的成功離不開其獨特的制作工藝和優質的產品品質。下面我們來看看黃燜雞總部的制作工藝和產品品質。

1. 制作工藝

黃燜雞的制作工藝非常獨特，需要經過多道工序才能完成。首先是雞肉的處理，需要將其切成塊狀并用鹽、料酒等調料腌制一下。然后是土豆的處理，需要將土豆去皮切塊狀備用。接下來是烹飪過程，需要先熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香，再加入雞肉翻炒至變色，最后加入土豆塊繼續翻炒。最后是燉煮過程，需要將食材放入鍋中加水煮沸后轉小火慢慢燉煮30分鐘左右，加入鹽、糖、老抽、生抽等調味料，再加入適量的清水淀粉勾芡即可。

2. 產品品質

黃燜雞的產品品質一直是其成功的關鍵之一。黃燜雞總部注重食材的選擇和采購，只選用新鮮的雞肉和土豆作為原材料。同時，黃燜雞總部也注重產品的衛生安全，嚴格按照食品安全標準進行生產和管理。黃燜雞的產品不僅口感鮮美，而且營養豐富，深受消費者的喜愛。

黃燜雞總部作為一家專業從事黃燜雞連鎖經營的企業，以其獨特的制作工藝和優質的產品品質贏得了廣大消費者的青睞。未來，黃燜雞總部將繼續秉承“健康、美味、誠信”的理念，為廣大消費者帶來更多更好的美食體驗。

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