煲仔飯是廣東省的特產，尤其是廣州地域。依據(jù)多條證據(jù)顯示，煲仔飯來源于廣東廣州，并且是以砂鍋作為器皿煮米飯，而廣東稱砂鍋為煲仔，因此得名煲仔飯。此外，煲仔飯的歷史可以追溯到2000多年前的中原地域，但其在廣東的開展和盛行水平更高。因此，煲仔飯被以為是廣東的傳統(tǒng)美食。
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