做煲仔飯的步驟如下：
預(yù)備資料：首先預(yù)備好所需的食材，如香菇、香腸、青菜等，并將它們切片或處置好。
預(yù)備砂鍋：取一個(gè)砂鍋，在鍋底抹一層薄油，以防粘鍋。假設(shè)經(jīng)常使用土鍋，要求提早泡水，并在用前涂油。
也可以在小火或中火下蒸飯，以防炸裂。
參與配料：當(dāng)米飯快熟時(shí)，可以在米飯外表鋪上切好的香菇、香腸等配料，淋上調(diào)好的醬汁。
成功：繼續(xù)用小火煮至米飯完全熟透，最后撒上蔥花或香菜即可。
經(jīng)過以上步驟，你就可以做出美味的煲仔飯了。不同的做法和配料可以依據(jù)團(tuán)體口味啟動(dòng)調(diào)整。