品牌排名和口碑：依據多個排行榜和評價，松桂坊煲仔飯、香他她、煲仔皇、惠食佳等品牌在市場上的口碑和排名較高。這些品牌通常具有較高的知名度和市場認可度。

加盟支持和服務：選擇加盟品牌時，要思索其提供的加盟支持和服務能否到位。例如，米食先生提供全方位培訓和獨家技術支持，協助加盟商加快開門并取得收益。此外，煲仔正也提供詳細的加盟指點和支持政策。

品牌實力和歷史：一些品牌如香他她擁有較長的歷史和豐厚的運營閱歷，曾經在多個省份樹立了運營中心，并且擁有少量加盟店。這種品牌通常更穩如泰山，風險較低。

市場定位和目的客戶：不同的品牌有不同的市場定位和目的客戶群體。例如，米大娘煲仔飯總部設在上海閔行，是國際知名的餐飲連鎖品牌。選擇時要依據自己的市場需求和目的客戶來選擇。

加盟費用和條件：了解各品牌的加盟費用和條件也是關鍵的思索要素。有些品牌或許提供活動的加盟費用或額外的支持政策來吸引加盟商。