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煲仔飯料汁的做法大全

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煲仔飯的料汁是其美味的關(guān)鍵之一。以下是幾種經(jīng)常出現(xiàn)的煲仔飯料汁的做法：

  • 噴香臘味煲仔飯料汁：

  • 資料：生抽4茶匙（20ml）、美極鮮味汁1茶匙（5ml）、味露或魚露2茶匙（10ml）、鹽1/4茶匙（1克）、糖1/2茶匙（3克）、雞精1/4茶匙（1克）、清水100ml。
  • 做法：將一切資料混合平均即可。

  • 傳統(tǒng)煲仔飯醬汁：

  • 資料：生抽半杯、老抽1湯匙、芝麻油1/2茶匙、白糖半湯匙、蒜蓉1茶匙、油2茶匙。
  • 做法：用小鍋把煲仔飯醬汁的汁料用小火煮開，備用。

  • 廣式煲仔飯料汁：

  • 資料：生抽1勺、蠔油1勺、香油1勺、水2勺、糖0.5勺、鹽0.2勺、洋蔥1/4顆。
  • 做法：將一切資料混合平均即可。

  • 專業(yè)配方煲仔飯料汁：

  • 資料：美極鮮1勺、老抽0.5勺、生抽1勺、糖1勺、麻油0.5勺。
  • 做法：將一切資料混合平均即可。

  • 廣式正宗煲仔飯料汁：

  • 資料：美極鮮味汁8克、李錦記豉汁15克、生抽4克、蠔油8克、味精3克、雞粉3克、老抽2克、白糖2克。
  • 做法：將一切資料混合平均即可。

    • 這些料汁的做法各有特征，可以依據(jù)團(tuán)體口味選擇適宜的配方啟動(dòng)制造。希望這些信息能協(xié)助你制造出美味的煲仔飯！

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