煲仔飯的傳說有多個版本，但其歷史淵源和來源地都有一定的共識。

煲仔飯源自廣東廣州，是以砂鍋作為器皿煮米飯，而廣東稱砂鍋為煲仔，所以故稱煲仔飯。煲仔飯的歷史悠久，可以追溯到2000多年前的中原地域，據《禮記注疏》等書記載，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔飯做法一樣，只不過改用黃米作原料罷了。

此外，有關煲仔飯的來源，還有一種說法是它來源于順德的五更飯，本是外地婦女產后所吃的食物，因在五更時分食用而得名。這種說法與其他資料中提到的廣州來源有所不同，但也反映了煲仔飯在嶺南地域的深沉文明底蘊。

綜合以上信息，煲仔飯不只是一道美味的粵菜，更承載著豐厚的歷史和文明傳承。其傳說和歷史淵源展現了這道菜從古至今的演化和開展。