煲仔飯的醬油調制方法有多種，詳細的配方和步驟可以依據團體口味啟動調整。以下是一些經常出現的醬油調制方法：

基本醬油調制：

生抽：2勺

蠔油：1勺

清水：2勺

蔥末：過量。

復雜醬油調制：

1柱候醬：600克

海鮮醬：450克

花生醬：260克

甜面醬：120克

蠔油：80克

美極醬油：80克

魚露：30克

生抽：30克

水：700克

火腿末：40克

瑤柱碎：30克

干蔥泥：30克

蒜泥：30克

海米：20克

陳皮碎：10克

白糖：100克。

簡易醬油調制：

生抽：1湯匙

蠔油：1湯匙

涼開水：1湯匙

白糖：0.5湯匙

香麻油：0.5湯匙。

港式和粵式煲仔飯醬油調制：

水：5斤

蠔油：175克

生抽：175克

老抽：25克

鹽：45克

雞粉：過量。

廣式煲仔飯醬油調制：

醬油：50克

蠔油：25克

白糖：10克

涼開水：50克

花生油：過量。

在調制醬油時，可以依據自己的口味偏好選擇不同的調料和比例。例如，假設喜歡更鮮美的口感，可以參與蠔油的比例；假設喜歡甜味，可以適當參與白糖的量。最后，將一切資料混合平均，煮至醬汁濃郁即可。