在家做煲仔飯的方法可以參考以下步驟：
預備資料：首先要求預備好大米、臘腸、青菜、雞蛋等關鍵食材。此外，還要求色拉油、老抽、鮮味汁、白糖、香油等調料。
處置大米：將大米洗凈后浸泡30分鐘，這樣可以讓米粒充沛吸水，煮出來的米飯愈加堅實。
預備配料：依據不同的口味，可以選擇不同的配料。例如，臘味煲仔飯可以預備臘腸、青菜、雞蛋等；什錦煲仔飯則可以預備胡蘿卜、竹筍、毛豆、玉米等。
也可以在鍋中放油，參與蔥蒜一同炒，邊炒邊加生抽、糖等調味料。
煮飯：將泡好的大米放入電飯煲或瓦煲中，參與過量的水和油，邊煮邊攪拌，以防糊底。水量比往常做飯少一點，嘗一下咸淡。
疊加配料：當米飯快熟時，將之前炒好的配料鋪在米飯上，繼續煮至米飯完全熟透。
出鍋裝盤：待米飯煮好后，攪拌平均，確保每一粒米飯都裹上調味料和配料的香味。
經過以上步驟，你就可以在家制造出美味的煲仔飯了。不同的配料和調味料可以依據團體口味啟動調整，發明出自己喜歡的風味。