煲仔飯的砂鍋選擇應依據家庭人數和烹飪需求來選擇。關于兩人份的煲仔飯，經常使用直徑約為28厘米的砂鍋比擬適宜，這個尺寸的砂鍋可以容納足夠多的食材，同時也不會過于龐大，簡易操作和加熱。此外，假設家里有3-4人，可以選擇容量在3L左右的砂鍋。關于更大的家庭或要求更多食材的狀況，可以選擇4.5L或更大的砂鍋。總之，選擇砂鍋時應思索家庭人數和詳細的烹飪需求。